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Les produits du producteur Monsieur Appert

CREATEUR DE BOCAUX D'EXCEPTION

C’est en 2016 que naît Monsieur Appert. Derrière cette appellation se cachent Patrick ELZIERE et Philippe BOISSEL, deux passionnés de la gastronomie qui ont souhaité valoriser les fruits et les légumes de nos terroirs français. Leurs mots d’ordre : savoir-faire artisanal, qualité et respect des terroirs.

Que trouve-t-on dans les bocaux de Monsieur Appert ?

Monsieur Appert, du jardin à vos étagères, ce sont des écrins de verre signés de la main de leurs artisans producteurs, cuisiniers et épiciers, sélectionnés pour leur engagement. A l’intérieur, découvrez tout le naturel des fruits et légumes qui font la richesse de nos terroirs Français. Ils sont cultivés dans le respect de l’art paysan et travaillés comme des diamants bruts. Sains, leurs vitamines et minéraux sont calfeutrés dans un bocal en verre. Le meilleur atout pour la conservation des bienfaits nutritionnels des aliments.
Chaque bouchée révèle la puissance de leurs goûts. Savoureux, ils sont sublimés, grâce au juste assaisonnement. Cuisinés dans des recettes à la fois réconfortantes et surprenantes. Retrouvez le sens de l’authenticité et l’envie de mijoter des petits plats à partager.

Un plaisir gustatif incomparable

Monsieur Appert vous a concocté 3 gammes de bocaux à assembler : Jardinier, Cuisinier et Epicier. Dans chaque bocal des aliments choisis chez les meilleurs producteurs pour leur qualité premium. Des produits nobles et typiques de nos régions, frais et récoltés à maturité. Magnifiés, pour révéler leur saveur naturelle. Préparés selon des recettes gourmandes et traditionnelles. Retournez en enfance ou évadez-vous avec ces fruits et légumes d’hier ou d’aujourd’hui, ces aliments, sauces et condiments qui, combinés, apportent la touche gastronomique qui fait toute la différence dans vos préparations.

Une saisonnalité respectée

Pour le développement durable vous êtes nombreux à respecter la saisonnalité des aliments. Les fruits et légumes des bocaux Monsieur Appert suivent eux aussi le rythme des saisons. Combinez-les, cuisinez-les comme tels ou accompagnez-les de vos aliments favoris, amusez-vous et régalez-vous !

Une démarche qualité appliquée

Monsieur Appert valorise un circuit court pour maintenir l'économie, les emplois et les savoir-faire régionaux. Leurs bocaux, uniques, sont produits dans des ateliers à taille humaine. Ils n’utilisent que des produits locaux de qualité, mûrs et frais, issus de l’agriculture biologique ou raisonnée. Mis en bocaux dès réception pour préserver leur goût et leurs vitamines. Leurs recettes ont été conçues par une équipe de chefs reconnus pour leur talent et leur créativité. Elles contiennent juste ce qu’il faut de sel, de matières grasses et de sucre. Tous leurs produits sont testés avant d’être vendus. Conscients des enjeux environnementaux leur démarche est responsable. Leur priorité est de produire en profitant de ce que la nature nous offre, sans la forcer.

Une reconnaissance

Depuis 2017, Monsieur Appert possède l’appellation « Producteur Artisan de Qualité » reconnue par le Collège Culinaire de France. Les chefs étoilés aussi apprécient la qualité et les saveurs exceptionnelles des bocaux de Monsieur Appert, puisque 7 d’entre eux les référencent.

Notre secret

N’hésitez pas à assembler et jouer avec les saveurs pour surprendre et régaler vos papilles. Et, si au détour d’une conversation, vous glissez que vous avez tout fait main, c’est promis on ne dira rien, ce sera notre secret !

Il y a 30 produits.

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