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Les légumes secs

Il existe une grande variété de légumes secs, lentilles vertes, haricots secs, quinoa... redécouvrez les saveurs de produits sains en direct des producteurs. Source de protéines végétales, les légumes secs remplacent avantageusement les protéines animales et sont consommés dans les diètes végétariennes. Associés aux céréales, ils constituent un apport protéinique équivalent à celui de la viande. Les grands chefs vous les proposent souvent dans des recettes originales, à la maison nous préparons de grands classiques comme un petit salé aux lentilles, une purée de pois ou un houmous maison. Direct producteur, vente à la ferme, nous vous proposons en circuit court et en agriculture raisonnée des produits du terroir faciles à cuisiner !

Les légumes secs

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