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Foie gras de canard mi cuit - recette foie gras mi cuit - place des producteurs
  • Foie gras de canard mi cuit - recette foie gras mi cuit - place des producteurs

Foie gras de canard mi-cuit de la Ferme de la Belvindière

23,90 €

(132,78 € /kg)

TTC

Foie gras mi-cuit réalisé dans la pure tradition. Ce foie gras de canard est à déguster avec une pointe de fleur de sel, quelques tours de moulin à poivre, du chutney

Poids : 180 gr.

Quantité

Foie gras de canard mi-cuit, à déguster avec une pointe de fleur de sel, quelques tours de moulin à poivre, du chutney... ou juste avec du pain.

Cette recette de  foie gras mi-cuit vous séduira par sa texture ferme, sans surplus de gras et à la saveur fine et suave rehaussée par l'armagnac, le sel et le poivre. Et c'est tout, rien de plus.

BELVINDIERE-FOIE-GRAS-CUIT

Fiche technique

Composition
Foie gras de canard, Armagnac, sel et poivre.
Conditionnement
Pot de 180 gr
A consommer sous
1 an
Origine
France - Le Perche
Conseils de conservation
A conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez au réfrigérateur.
Conseil de dégustation
Un peu de confiture d'oignon, de fleur de sel... et un verre de moelleux.

« Frédéric élève des poulets, des pintades, des oies, des chapons, des poulardes, des canards… Il accorde une grande importance à l'alimentation et au bien-être de ses volailles : la nourriture (céréales) est produite à la ferme, les animaux ont un libre accès à l’extérieur, dans des parcours riches en végétation. »

En savoir plus sur Frédéric Thirouard - La Ferme de la Belvindière

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