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    Comment choisir son fournisseur de légumes ?

    fournisseur des légumes

    Il est recommandé d’avoir une alimentation saine en incluant des fruits et légumes et de préférence issue d’une agriculture bio. En France, et dans de nombreuses villes comme Rouen, Toulouse, Grenoble, Strasbourg, Paris, Carcasonnes, Bordeaux, Rungis, la valorisation des produits locaux sont mis en avant par les producteurs, des grossistes en légumes et des fournisseurs. Pour choisir le fournisseur de légumes pour son établissement, il faut tout d’abord opter pour les produits de qualité, bien sûr selon le prix. Mais il est aussi primordial de nouer une relation de confiance avec le fournisseur ou le fournisseur/producteur si c’est le cas.…

  • équipement d’hôtellerie
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    Bien choisir son équipement d’hôtellerie

    La qualité des équipements de cuisine et d’autres pièces (douche, salon, etc.), son rapport avec le prix, leur disponibilité… Tout cela constitue les impératifs d’un hôtel pour se démarquer et pour qu’il soit mieux étoilé. Il implique ainsi la nécessité…